Synonymer till Autolys

Vad betyder Autolys?

Autolys är en process där enzymer bryter ned cellernas egna strukturer. Detta sker naturligt när en organism dör, men det kan också användas för att förbättra smak och konsistens i vissa livsmedel. Inom bakning kan autolys användas för att förbättra glutennätverket i degar och göra dem mer elastiska och lättare att arbeta med. Inom vinframställning kan autolys användas för att ge viner en rundare smak och mjukare konsistens genom att jästceller bryts ned och frigör smakämnen och tanniner.

Motsatsord (Antonymer)

Finns inga ännu, föreslå gärna!

Korsordshjälp för ordet Autolys

Vi hjälper dig med ditt korsord och förklaring av ordet Autolys. När det inte räcker med synonymer (ord med liknande betydelse) eller motsatsord (antonymer med motsatt betydelse) finns här mer information om ordklasser, alternativa böjningar samt ord som rimmar. Du hittar även olika sammansättningar som kan hjälpa.

Ordklasser

Substantiv (namn på olika saker)

Alternativa former av Autolys

Autolys, Autolysen, Autolys, Autolysens

Böjningar av Autolys

Exempel på användning av Autolys

Med ett exempel på hur ordet används blir det enklare att förstå dess betydelse. Med dessa citat och beskrivningar ser du termens innebörd och användning på ett verkligt sätt. Genom att läsa flera exempel kan du också se hur ordet kan variera i olika sammanhang, vilka nyanser det kan ha och vilka situationer det passar bäst i.

Framställs genom autolys. Besjungs av Thore Skogman i poika från 1964., Källa: Oskarshamnstidningen (2020-08-29).

Framställs genom autolys. Besjungs av Thore Skogman i polka från 1964., Källa: Barometern (2020-08-29).

rensade fisken saltas, läggs i ' öppna kar och får jäsa då ström mingen genom autolys, Källa: Östersundsposten…

Mjukdelarna förmultnar, autolys kall las det - han har stude rat ämnet., Källa: Vimmerby tidning (2016-08-20).

Ord som kommer efter