Synonymer till Flambera

Vad betyder Flambera?

Flambera är en matlagningsteknik där alkohol tillsätts i en varm stekpanna, vilket orsakar en kort men intensiv låga. Detta används ofta för att ge maträtter en karamelliserad smak och för att avdunsta alkoholen. Ordet "flambera" kommer från franska "flamber", vilket betyder att bränna eller flamma upp.

Att "flambera" innebär att man antänder eller flamberar en alkoholhaltig dryck över maten för att ge en extra smakdimension och ibland även en visuell effekt. Här är en beskrivning av flamberingens process:

Förberedelse av maten: Innan flambering kan maten förberedas genom att exempelvis skäras i mindre bitar eller marineras med kryddor och smaker.

Förvärmning av pannan: En panna eller stekpanna används för flambering. Pannan bör vara het innan man tillsätter den alkoholhaltiga drycken.

Tillsättning av alkoholhaltig dryck: En alkoholhaltig dryck som exempelvis konjak, whisky eller likör hälls försiktigt i pannan över maten.

Antändning: Medan pannan är på spisen, antänder man alkoholen genom att använda en låga från spisen, en låga från en låga eller en brännare. Detta får alkoholen att brinna i en kort stund med en låga som kan vara hög och spektakulär.

Utbränning av alkoholen: Efter att alkoholen har antänts låter man den brinna en kort stund för att alkoholen ska förångas och smakämnen från drycken ska infuseras i maten. Flambandet släcks sedan antingen genom att täcka pannan med ett lock eller genom att låta lågan slockna av sig själv.

Flambering används ofta vid tillagning av rätter som exempelvis crêpes suzette, biff stroganoff eller banan foster. Det ger en karaktäristisk smak och en dramatisk touch till maträtten.

Det är viktigt att vara försiktig när man arbetar med öppen eld eller lågor. Flambering bör utföras med största omsorg och säkerhet för att undvika olyckor eller skador.

Motsatsord (Antonymer)

Finns inga ännu, föreslå gärna!

Korsordshjälp för ordet Flambera

Vi hjälper dig med ditt korsord och förklaring av ordet Flambera. När det inte räcker med synonymer (ord med liknande betydelse) eller motsatsord (antonymer med motsatt betydelse) finns här mer information om ordklasser, alternativa böjningar samt ord som rimmar. Du hittar även olika sammansättningar som kan hjälpa.

Ordklasser

Verb (berättar vad någon gör)

Vad rimmar på Flambera?

Alternativa former av Flambera

Flambera, Flamberas, Flamberar, Flamberade, Flamberades, Flamberat, Flamberats, Flamberande, Flamberandes, Flamberad

Böjningar av Flambera

Exempel på användning av Flambera

Med ett exempel på hur ordet används blir det enklare att förstå dess betydelse. Med dessa citat och beskrivningar ser du termens innebörd och användning på ett verkligt sätt. Genom att läsa flera exempel kan du också se hur ordet kan variera i olika sammanhang, vilka nyanser det kan ha och vilka situationer det passar bäst i.

Frukterna går inte att äta som apel siner, men de är goda att koka i socker lag, flambera, Källa: Norrbottens kuriren…

Ta pannan från spisen (flambera aldrig under spisfläk ten), slå i spriten och, Källa: Östersundsposten (2013-10-05).

Behöver du flambera har jag en femcentilitersflaska konjak i väskan., Källa: Arvika nyheter (2015-07-22).

Flambera med 1-2 msk konjak och lägg sedan upp bitarna i en skål., Källa: Upsala nya tidning (2015-07-13).

Han gillade ju att flambera så det skulle bli samma tema., Källa: Oskarshamnstidningen (2013-04-27).

Och så trodde jag inte att jag skulle få träna på att tranchera och flambera, Källa: Arvika nyheter (2014-11-03).

Det skadar inte heller att flambera köttet före, i exempelvis rom., Källa: Oskarshamnstidningen (2013-03-23).

Örn jag någon bestämmer mig för att flambera hemma i köket kommer jag inte stå, Källa: Upsala nya tidning (2016-09-18).

Elimineringen gick ut på att tillaga crépes Suzette och avsluta med att flambera, Källa: Oskarshamnstidningen (2017-03-02).

Flambera rösten i whiskey, kör den akustiska gitarren genom slåttermaskinen,, Källa: Oskarshamnstidningen (2015-10-09).

ska vara försiktig med het olja, aldrig flambera un der spisfläkten och inte, Källa: Oskarshamnstidningen (2018-12-03).

genom att köra den i diskmaskinen, du ska vara försiktig med het olja, aldrig flambera, Källa: Barometern (2018-12-04).

Som att flambera svart trum petsvamp eller servera kaviar. - Vi försöker ha, Källa: Barometern (2021-12-30).

Prova att slå en perfekt maräng, bryta servetter eller flambera., Källa: Upsala nya tidning (2018-04-13).

De besöker traktens bästa våf felmakare och Emil får lära sig att flambera., Källa: Oskarshamnstidningen (2014-12-08).

Ord som kommer efter